おつまみに レンコンのチーズ焼き レシピ・作り方

「おつまみに レンコンのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンコンのチーズ焼きのご紹介です。レンコンの甘みとチーズのコクの相性が良い一品です。手軽な材料で簡単に作れますので、忙しい時や、あと一品欲しい時におすすめです。おつまみにぴったりですよ。ぜひ、お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • レンコン 100g
  • 水 (さらす用) 500ml
  • 酢 (さらす用) 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ3
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
  2. 1. レンコンは5mm幅の輪切りにし5分程、酢水にさらします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、水気を拭き取った1を焼きます。
  4. 3. 中火のまま裏返しながら焼き、両面に軽く焦げ目が付き、火が通ったら粉チーズを全体にまぶして裏返します。
  5. 4. 中火のまま焼き、チーズにこんがり焼き色が付いたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて、黒こしょうをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

レンコンは、ズッキーニや山芋で代用してもおいしくできます。 オリーブオイルはサラダ油でも代用していただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ