フライパンで作る 牛串焼き レシピ・作り方

「フライパンで作る 牛串焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで作る牛串焼きのご紹介です。牛ヒレステーキ肉をバーベキューソースでしっかりと漬けこんで、彩のいい赤パプリカ、ピーマン、玉ねぎと一緒に竹串に刺しました。フライパンで焼いて仕上げますので、お手軽にお作りいただけますよ。

調理時間:80分

費用目安:1800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは横半分に切ってから4等分のくし切りにします。
  3. 2. 赤パプリカ、ピーマンは8等分に切ります。
  4. 3. 牛ヒレステーキ用肉は8等分に切り、ジップ付き保存袋へ入れます。
  5. 4. バーベキューソースの材料を加え混ぜ合わせたら冷蔵庫に60分おきます。
  6. 5. 竹串に1、2、3、4をそれぞれ2個ずつ刺します。同様に残り3本も作ります。
  7. 6. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき5を入れ焼き色が付くまで焼いたら裏返します。
  8. 7. 蓋をして牛ヒレステーキ肉に火が通るまで弱火で2分ほど加熱したら火から下ろし、皿に盛り付け、レモンを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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