フライパンで作る 牛串焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
• 1玉ねぎは横半分に切ってから4等分のくし切りにします。
• 2赤パプリカ、ピーマンは8等分に切ります。
• 3牛ヒレステーキ用肉は8等分に切り、ジップ付き保存袋へ入れます。
• 4バーベキューソースの材料を加え混ぜ合わせたら冷蔵庫に60分おきます。
• 5竹串に1、2、3、4をそれぞれ2個ずつ刺します。同様に残り3本も作ります。
• 6フライパンを中火で熱しサラダ油をひき5を入れ焼き色が付くまで焼いたら裏返します。
• 7蓋をして牛ヒレステーキ肉に火が通るまで弱火で2分ほど加熱したら火から下ろし、皿に盛り付け、レモンを添えてできあがりです。