フライパンで作る 牛串焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎは横半分に切ってから4等分のくし切りにします。
3. 2. 赤パプリカ、ピーマンは8等分に切ります。
4. 3. 牛ヒレステーキ用肉は8等分に切り、ジップ付き保存袋へ入れます。
5. 4. バーベキューソースの材料を加え混ぜ合わせたら冷蔵庫に60分おきます。
6. 5. 竹串に1、2、3、4をそれぞれ2個ずつ刺します。同様に残り3本も作ります。
7. 6. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき5を入れ焼き色が付くまで焼いたら裏返します。
8. 7. 蓋をして牛ヒレステーキ肉に火が通るまで弱火で2分ほど加熱したら火から下ろし、皿に盛り付け、レモンを添えてできあがりです。