きくらげたっぷり ちゃんぽん風炒飯 レシピ・作り方
「きくらげたっぷり ちゃんぽん風炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
まるでちゃんぽん!具沢山炒飯はいかがでしょうか。ちゃんぽんの具材を使ってアレンジした炒飯です。コリコリとした食感のきくらげをたっぷり加えると、歯ごたえよく仕上がりますよ。ランチなどにも、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 きくらげは石づきを取り除いておきます。
- 1. きくらげは5mm幅に切ります。キャベツはざく切りにします。にんじんは粗みじん切りにします。
- 2. カニカマは細かくほぐします。
- 3. ボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 別のボウルにごはんと溶き卵を入れ、さっと混ぜ合わせます。
- 5. 中火に熱したフライパンに、ごま油を入れ、シーフードミックスを炒めます。火が通ったら1を加え、さっと炒めます。
- 6. 全体に混ざったら、3を加え、汁気がなくなってくるまで中火で炒めます。4を加え、ごはんがパラパラになるまで炒めたら、火から下ろします。
- 7. お皿に盛り付け、2を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 シーフードミックスは、ボイルエビなどに代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。