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木綿豆腐の卵とじ丼 レシピ・作り方
「木綿豆腐の卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
木綿豆腐の卵とじ丼のご紹介です。なめらかな木綿豆腐と、じゅわっと煮汁を含んだふんわり卵がごはんとよく合います。お手軽食材でボリュームのある一品ですので、ぜひお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 木綿豆腐は1cm角に切ります。
- 2 ボウルに卵を入れ、よく溶きほぐします。
- 3 鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら1を入れ、1分程煮込みます。
- 4 2を回し入れて中火で加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 5 ごはんを盛った器に盛り付け、のりをのせて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
knp
2021.5.14
玉ねぎも追加してみました！味も美味しい！！簡単。
5人のユーザーが参考になった
おもち
2022.9.13
卵と豆腐の柔らかい食感と優しい味で美味しかったです。簡単なので忙しい時にピッタリ！
4人のユーザーが参考になった
S
2021.3.8
簡単で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
warabimoti
2025.2.9
木綿豆腐300g、豚ひき肉100g、卵2個 水100くらい、砂糖大1、みりん/むらさき醤油大2くらい入れましたー
マルブレ
2024.4.4
キノコといんげんを追加して、弁当用に作りました。
簡単で、とてもおいしかったです(*´ω｀*)
かなり
2023.7.11
豆腐焼くとパリッとした質感が出てよかったです
Kuri
2023.6.24
材料少ない簡単美味しい
えジo
2022.5.25
あ
おかめ
2021.11.15
唐辛子かけました。
ピリッとして美味しかったです！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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