木綿豆腐の卵とじ丼 レシピ・作り方
「木綿豆腐の卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
木綿豆腐の卵とじ丼のご紹介です。なめらかな木綿豆腐と、じゅわっと煮汁を含んだふんわり卵がごはんとよく合います。お手軽食材でボリュームのある一品ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 木綿豆腐は1cm角に切ります。
- 2. ボウルに卵を入れ、よく溶きほぐします。
- 3. 鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら1を入れ、1分程煮込みます。
- 4. 2を回し入れて中火で加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 5. ごはんを盛った器に盛り付け、のりをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.7
4.7
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