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成形いらずで簡単 チーズインバーグ レシピ・作り方
「成形いらずで簡単 チーズインバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
チーズインハンバーグのレシピです。卵焼き用のフライパンで焼くので、成形しないでお作りいただけます。焼いてるときにチーズがでてくる心配もありませんよ。ソースには肉汁の旨味も加わり、美味しいですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 肉だね
- 牛ひき肉300g
- 塩少々
- 玉ねぎ30g
- 卵1個
- パン粉大さじ1
- 牛乳大さじ1
- 白こしょう少々
- スライスチーズ1枚
- サラダ油大さじ1
- ソース
- ケチャップ大さじ3
- ウスターソース大さじ1
- 中濃ソース大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 砂糖小さじ1
手順
- 準備玉ねぎはみじん切りにしておきます。
- 1ボウルに牛ひき肉、塩を加えて捏ねます。
- 2粘り気が出てきたら、残りの肉だねの材料を加え混ぜ合わせます。
- 3卵焼き用フライパンにサラダ油をひき、2の1/2量、半分に折り畳んだスライスチーズ、残りの2をのせ、中火で加熱します。
- 4焼き色が付いたら裏返し、中に火が通るまで5分程焼き、取り出します。
- 5同じフライパンにソースの材料を全て入れひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 64を食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、5をかけたら完成です。
