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ころっともちもち 長芋チーズボール レシピ・作り方
「ころっともちもち 長芋チーズボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
400円
4.58(131)
丸めた長芋生地がころころしていてかわいい、長芋チーズボールのレシピです。
油で揚げることで、外はカリッと、中はモチモチの食感に仕上がります。
一緒に混ぜた粉チーズの風味が癖になるひと品です。
ぜひお試し下さい。
油で揚げることで、外はカリッと、中はモチモチの食感に仕上がります。
一緒に混ぜた粉チーズの風味が癖になるひと品です。
ぜひお試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮を剥いておきます。
- 1長芋を1.5cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wのレンジで7分加熱します。
- 2加熱し終わったらフォーク等でなめらかになるまで潰します。
- 3粗熱が取れたら(A)を加えてよく混ぜ合わせたら、一口大の丸形に形を整えます。
- 4鍋の底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を3分程揚げます。こんがりときつね色になったら油を切り、サニーレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
手順3で生地をまとめる際、手のひらに水を適量つけてから丸めると、きれいに丸めることができますよ。
塩気が足りない方は、塩こしょうを足してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
131人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もちもちホクホク食感が魅力的な一品です。長芋とチーズの相性は抜群で、外はカリッと中はモチモチの食感を楽しめます。作り方は簡単で、小さくまとめて揚げ焼きにすることもできます。アレンジも自在で、ベーコンや海苔、紅しょうが、コーンなど好みの具材をプラスできます。ケチャップやマヨネーズをつけても美味しく、お子さまからお酒のおつまみまで幅広く楽しめる万能レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
