ころっともちもち 長芋チーズボール レシピ・作り方

「ころっともちもち 長芋チーズボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

丸めた長芋生地がころころしていてかわいい、長芋チーズボールのレシピです。 油で揚げることで、外はカリッと、中はモチモチの食感に仕上がります。 一緒に混ぜた粉チーズの風味が癖になるひと品です。 ぜひお試し下さい。
調理時間:25分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 長芋250g
  • ①片栗粉大さじ3
  • ①粉チーズ大さじ3
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    長芋を適当な大きさに切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wのレンジで7分加熱します。
  3. 2.
    加熱し終わったらフォーク等でなめらかになるまで潰します。
  4. 3.
    ①を加えてよく混ぜ合わせたら、適量を手のひらにとり丸めます。
  5. 4.
    170℃に熱した揚げ油で3を揚げます。こんがりときつね色になったら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順3で生地をまとめる際、手のひらに水を適量つけてから丸めると、きれいに丸めることができますよ。
塩気が足りない方は、塩こしょうを足してください。

たべれぽ

たべれぽ
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くまたろう
2018年03月16日

ジャガイモみたいにホクホクで美味しかった!また作ります☆

たべれぽ
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じゃがいも売りの母
2018年02月16日

丸めるのも楽しいし、外サク中ふわとろで子供たちにも大ウケでした🎵また作りたいです☺️

たべれぽ
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しょうこ
2018年01月06日

とても簡単にできて、家でも大好評でした!また作ります!

たべれぽ
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やまなか
2017年11月16日

ナチュラルチーズを混ぜ、海苔を巻いて揚げました🙆
外はチーズでカリカリして、中はもちもちで、めちゃくちゃ美味しかったです!

たべれぽ
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biwakko_sakko
2017年10月01日

中にシャケフレークを入れてみました!おいしかったです!

コメント

もこのすけ
もこのすけ
粉チーズとコンソメの代わりにカレー粉を入れてもいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カレー粉を入れても美味しそうですね。素敵なアレンジです。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
やまなか
やまなか
長芋はすってからレンジにかけてはだめですか?😳
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
すってからレンジにかけていただいて大丈夫ですよ。とても美味しい一品になっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
にこにこ
にこにこ
いつも夕飯の参考にしています☆
忙しいので、揚げる前の状態まで作っておきたいのですが、時間が経つと揚げる時失敗しますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
揚げる前までの状態まで作りおきをしていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
スネヲ
スネヲ
今晩、好きな女性が家に来ます。

これを作るとハートをゲットできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは見た目もころころしていて可愛いですし、外はカリッと中はモチモチの食感がとっても美味しいので、女性ウケの良いレシピだと思います!喜んでいただけると良いですね。
ハートをゲットできますように。
8ヶ月前
ヒソカ
ヒソカ
とろけるチーズではダメですか
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
とろけるチーズを使用される場合は、長芋ボールの大きさに合わせて小さくカットをしていただき生地で包むようにしてお作りくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
Mitika
Mitika
粉チーズではないとダメですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粉チーズはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
さゆり
さゆり
冷凍はできますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍はしていただけますが、味が落ちるためおすすめはいたしません。
ぜひ美味しいうちにお召し上がりくださいね。
9ヶ月前

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