ボリューム満点 焼豚玉子飯 レシピ・作り方

「ボリューム満点 焼豚玉子飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、焼豚玉子飯はいかがでしょうか。甘辛のタレがしっかりと馴染み、しっとりとした焼豚に、香ばしく焼いた目玉焼きを乗せると、ボリューム満点で食べ応え抜群ですよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:80分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 豚肩ロースはタコ糸で縛っておきます。
  2. 1. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、豚肩ロースを焼きます。
  3. 2. 全体に焼き色がついてきたら、煮汁の材用を加え中火のまま加熱します。
  4. 3. ひと煮立ちしたら、煮汁が少なくなり味が馴染むまで、弱火で60分ほど煮て火からおろします。
  5. 4. タコ糸を外し、薄切りにします。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を2個ずつ焼きます。白身の部分が白くなり焼き色がついてきたら、火からおろします。
  7. 6. 丼にごはんを盛り付け、のり、4、5乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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