ボリューム満点 焼豚玉子飯 レシピ・作り方
「ボリューム満点 焼豚玉子飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、焼豚玉子飯はいかがでしょうか。甘辛のタレがしっかりと馴染み、しっとりとした焼豚に、香ばしく焼いた目玉焼きを乗せると、ボリューム満点で食べ応え抜群ですよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:80分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 豚肩ロースはタコ糸で縛っておきます。
- 1. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、豚肩ロースを焼きます。
- 2. 全体に焼き色がついてきたら、煮汁の材用を加え中火のまま加熱します。
- 3. ひと煮立ちしたら、煮汁が少なくなり味が馴染むまで、弱火で60分ほど煮て火からおろします。
- 4. タコ糸を外し、薄切りにします。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を2個ずつ焼きます。白身の部分が白くなり焼き色がついてきたら、火からおろします。
- 6. 丼にごはんを盛り付け、のり、4、5乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.7
4.7
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