常備菜に!きのこのコンフィ レシピ・作り方

「常備菜に!きのこのコンフィ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこのコンフィはいかがでしょうか。こちらのレシピでは、しめじ、エリンギ、えのきを使っていますが、お好みのきのこに代えてアレンジも可能です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. きのこを、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. 鍋にオリーブオイル、ニンニク、タイムを入れ、弱火にかけます。
  3. 3. しめじ、エリンギを入れ、弱火で5分煮ます。
  4. 4. えのきを入れ、弱火で3分程度を火を通します。
  5. 5. 塩、ブラックペッパーでお好みで味を整えます。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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