常備菜に！きのこのコンフィ レシピ・作り方
「常備菜に！きのこのコンフィ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きのこのコンフィはいかがでしょうか。こちらのレシピでは、しめじ、エリンギ、えのきを使っていますが、お好みのきのこに代えてアレンジも可能です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. きのこを、食べやすい大きさに切ります。
- 2. 鍋にオリーブオイル、ニンニク、タイムを入れ、弱火にかけます。
- 3. しめじ、エリンギを入れ、弱火で5分煮ます。
- 4. えのきを入れ、弱火で3分程度を火を通します。
- 5. 塩、ブラックペッパーでお好みで味を整えます。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
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