豆腐とキムチの卵とじ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 絹ごし豆腐は水気を切っておきます。
2. 1 絹ごし豆腐は一口大に切ります。
3. 2 鶏もも肉は2cm角に切ります。
4. 3 鍋に1、キムチ、水、めんつゆ、2を入れて、鶏もも肉に火が通るまで中火で5分煮ます。
5. 4 中火のまま溶き卵を回し入れ、蓋をして加熱します。卵に火が通ったら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。