ミュートを解除
新じゃがとウインナーのハーブオイル煮 レシピ・作り方
「新じゃがとウインナーのハーブオイル煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
みずみずしい新じゃがいもの甘みがおいしい、ハーブオイル煮のご紹介です。じっくり弱火で煮込むことでハーブの香りとウインナーの旨みが新じゃがいもに染み込み、風味豊かな一品に仕上がります。残ったオイルは、パンなどにつけてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 新じゃがいも (4個)200g
- ウインナー6本
- ローズマリー (生)2本
- タイム (生)2本
- 塩小さじ1/3
- オリーブオイル150ml
手順
- 1新じゃがいもは、芽を取り除き、皮つきのまま4等分に切ります。
- 2ウインナーは1cm幅の輪切りにします。
- 3スキレットに1、2、オリーブオイル、ローズマリー、タイム、塩を入れて中火で熱します。気泡が出てきたら弱火にして新じゃがいもに火が通るまで10分ほど煮込みます。
- 4火から下ろして出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
新じゃがいもの代わりにじゃがいもでもお作りいただけます。
今回は生のハーブを使用していますが、手に入らない場合は乾燥のものでも代用いただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
