豚バラきのこのカレー炒め レシピ・作り方

「豚バラきのこのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉ときのこをカレー風味で味付けした炒め物のご紹介です。豚バラ肉ときのこのうまみがしっかりと味わえます。カレーの風味が食欲をそそり、ごはんのお供に間違いなく合う一品です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。エリンギは横半分に切り、縦5mm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れます。色が変わってきたら1を入れ炒めます。
  4. 4. エリンギとしめじがしんなりしてきたら、①を加えて中火のまま全体に味がなじむように炒め合わせ、火からおろします。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は豚こま肉でも代用できます。お好みでじゃがいもを加えていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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