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トマトオレンジソースでカルパッチョ　レシピ・作り方

「トマトオレンジソースでカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.17
(7)

オレンジトマトソースでいただくサーモンのカルパッチョのご紹介です。オレンジのさわやかな甘味とミニトマトの酸味、EVオリーブオイルで作るソースがサーモンのお刺身にとてもよく合いますよ。ワインにもパンにも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1 ミニトマトは5mm角に切ります。
  3. 2 サーモンは5mm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに1、残りのソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4 2をお皿に並べて塩こしょうをふります。
  6. 5 3をかけてディルを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

ミニトマトはトマトでも代用できます。100%オレンジジュースはオレンジの絞り汁でも代用できます。サーモンはタイやお好みの白身魚等でもおいしくお作りすることができます。塩加減は、お好みで調整してください。ディルはパセリやバジル等でも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.17
7人の平均満足度
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.7.26
とっても簡単に できました！ 爽やかな味で 美味しかったです!!
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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