ベーコンエッグパイ レシピ・作り方
「ベーコンエッグパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベーコンエッグパイのご紹介です。ベーコンとマヨネーズで和えた卵をパイ生地で包み、焼き上げました。市販の冷凍パイシートを使っていますので、お手軽に作れますよ。朝食やブランチなどの軽食にぴったりの一品です。
調理時間：40分
費用目安：400円前後
材料(4個分)
- 冷凍パイシート (20×20cm) 1枚
- 強力粉 (打ち粉用) 20g
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- ゆで卵 2個
- (A)マヨネーズ 大さじ1.5
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- 溶き卵 (Mサイズ・塗る用) 1個分
作り方
- 準備. 天板にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートは、パッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1. 薄切りハーフベーコンは半分に切ります。
- 2. ゆで卵はみじん切りにします。
- 3. ボウルに2、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、4等分にします。
- 4. 強力粉をふりかけたまな板に、冷凍パイシートをのせて強力粉をふりかけます。フォークで数ヶ所を刺して、4等分に切ります。
- 5. 1、3、1の順にのせ、三角形に折り、フォークでまわりを押さえて留めます。同様に3個作ります。
- 6. 天板に並べて溶き卵を全体に塗ります。焼き色がつくまで200℃のオーブンで20分程焼きます。
- 7. 粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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