鶏むね肉のしそチーズ挟み焼き レシピ・作り方

「鶏むね肉のしそチーズ挟み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おかず、お弁当、おつまみにも活躍間違いなし!ご飯やビールがすすむ一品です。甘めのタレで、お子様も喜ぶ味付けです。ご自宅にある食材で簡単に作ることができます。調理時間も短いので、忙しい時にも役立つはず!ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏むね肉 (皮なし)300g
  • 塩こしょう少々
  • 大葉6枚
  • ピザ用チーズ40g
  • サラダ油大さじ1
  • 大さじ2
  • たれ
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • はちみつ大さじ1

作り方

  1. 1.
    たれの材料を全て混ぜ合わせます。
  2. 2.
    鶏むね肉を厚さが半分になるように開いて叩き、塩こしょうを振ります。
  3. 3.
    2に大葉、チーズを挟み、爪楊枝で止めます。
  4. 4.
    フライパンでサラダ油を中火で熱し、3を焼きます。焼き色がついたら裏返して両面焼きます。
  5. 5.
    4に水を入れ、蓋をして中火で4分蒸します。
  6. 6.
    5に1を入れてさらに中火で5分、蓋をして蒸し焼きにします。
  7. 7.
    6の爪楊枝を外し、食べやすい大きさに切って器に盛り付けます。フライパンに残ったタレをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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いむう👻
2018年03月03日

美味しかったです!思ったよりチーズがこぼれないで仕上がってよかったです!

たべれぽ
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tommy
2017年10月17日

胸肉なのにパサパサしなくて食べ応えあり!好評だったのでまた作ります♪

たべれぽ
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Marmo
2017年10月03日

とろ〜りチーズが良い具合でした。ワインとおいしくいただきました。

たべれぽ
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あさひ
2017年09月18日

ピリ辛にしたくて柚子胡椒を中にいれてみましたが、大葉と大変よく合い、とてもおいしかったです! 簡単で美味しいのでまた作りたいです!

たべれぽ
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やっさん
2017年08月27日

むね肉がなかったんでもも肉で作りました!
美味かったです。

たべれぽ
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まっさん
2017年08月22日

簡単で美味しかった!また作りたいです(^o^)

たべれぽ
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みさき
2017年08月12日

ボリューム満点で美味しかった!
胸肉がふっくらしました♡

コメント

ちょび
ちょび
蜂蜜が無いのですが、代用品がありますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖を使用していただいてもお作りいただけますよ。お好みの甘さ加減で味を調整してお作りくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
しらたま
しらたま
美味しそう!
お弁当にもいいですね😁
ピザ用チーズの代わりにプロセスチーズでもいいとのですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ピザ用チーズの代わりにプロセスチーズを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前

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