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小松菜ときのこのベーコン炒め レシピ・作り方
「小松菜ときのこのベーコン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜ときのこのベーコン炒めはいかがでしょうか。ニンニクとごま油の風味が食欲をそそり、あと引くおいしさですよ。さっと炒めて簡単に作ることが出来るので、あともう一品欲しいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切り、葉と茎に分けます。
- 2 しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3 薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
- 4 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1の茎、2、3、1の葉の順に入れて都度炒めます。
- 5 しめじがしんなりしたら(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
小松菜は茎から炒め、後から葉の部分を加えて炒めることで、火の通り具合が均一になります。
たべれぽ
うさ熊
2021.6.18
ベーコンの代用でハム、卵2個と酒大さじ1追加で、ニンニク無しにしてみました。味の濃さがちょうどよくて美味しかったです！
97人のユーザーが参考になった
バーミー
2022.3.5
ブロックベーコン・エリンギ追加
醤油は抜いて白だしで旨味アップです
サッと炒めてあとは余熱でOKでした◎
胡麻油とニンニク風味が良いですネ！
小松菜…シャキシャキでおいし〜です♪
ご飯にピッタリでした 🍚
62人のユーザーが参考になった
こばぽん
2021.3.10
簡単なのでリピしてます。
我が家は副菜として倍量で作って作り置きにしてます！
50人のユーザーが参考になった
かっちゃん
2023.2.5
レシピの3倍の量(小松菜300g)で作りました。きのこの代わりに玉ねぎにしてしまいましたが、とても美味しく作ることが出来ました。ありがとうございました😊。
13人のユーザーが参考になった
みくる
2022.6.20
ベーコン→ウインナー
後はレシピ通りに作りました🤗短時間で美味しくできました😋
12人のユーザーが参考になった
にゃー
2020.5.24
きのこが無かったので小松菜増量で💦
8人のユーザーが参考になった
りんごばたー
2021.5.11
美味しいです！！
7人のユーザーが参考になった
Mana
2022.7.10
おろしにんにく(チューブ)、バター、ポン酢で味付けしました。簡単に作れて美味しかったです😄
6人のユーザーが参考になった
うらくらneko5
2021.6.11
ベーコンがありませんでしたが作りました♡ちょっと味が濃かったです💦
6人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
ユーザー8458e3
ハムでも大丈夫ですか?
kurashiru
ベーコンの代わりにハムを使用してもお作りいただけます。ご用意できる方でお試しくださいね。
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