小松菜ときのこのベーコン炒め レシピ・作り方

「小松菜ときのこのベーコン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜ときのこのベーコン炒めはいかがでしょうか。ニンニクとごま油の風味が食欲をそそり、あと引くおいしさですよ。さっと炒めて簡単に作ることが出来るので、あともう一品欲しいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 小松菜はよく洗っておきます。
  2. 1. 小松菜の根元を切り落とし、ざく切りにします。しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。ベーコンを1cm幅に切ります。
  3. 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1の小松菜の茎、しめじ、ベーコン、小松菜の葉の順に入れ、全体に火が通るまで炒めます。
  4. 3. ①を入れ、中火で全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  5. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

小松菜は固い茎から炒めて、最後に葉の部分を入れて炒めることで、具材全体の火の通り方が同じになります。

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