キャベツと豚肉の韓国風炒め レシピ・作り方

「キャベツと豚肉の韓国風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツと豚肉の韓国風炒めのご紹介です。豚肉の旨味と甘辛のタレがよく合いお箸がとまらなくなります。お弁当のおかずやお酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 200g
  • 豚こま切れ肉 200g
  • ①コチュジャン 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①料理酒 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. キャベツは芯を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツをざく切りにします。
  3. 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
  4. 3. 豚こま切れ肉の色が変わってきたら1を入れ、中火で炒めます。
  5. 4. キャベツがしんなりしてきたら①を加え中火で炒め、全体に味がなじんだら火からおろします。
  6. 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚こま切れ肉は豚バラ肉でも代用できます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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