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塩味の炒り卵　レシピ・作り方

「塩味の炒り卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
レビュー
2 件

塩味の炒り卵はいかがですか。そぼろ丼などには欠かせない、炒り卵のレシピです。黄色が鮮やかな炒り卵は、料理にプラスするだけで華やかになり、とっても便利ですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに卵、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1を入れ菜箸4本で手早く混ぜながら加熱します。
  3. 3 卵が固まったら火から下ろして、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。 手順2では菜箸を4本使うことで、卵がぽろぽろに仕上がりますよ。

たべれぽ

たべれぽの写真
ゆい
ゆい
2025.3.28
そぼろ丼に追加しました！美味しかったです
たべれぽの写真
momo
momo
2021.11.21
お弁当に入れてみました！下に白飯を敷いてみましたが、炒り卵の塩味と良くあって美味しかったです(^^)
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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