カブのバジルソースペンネ　レシピ・作り方

手順

• 準備カブは皮をむいておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。
• 1カブは1cmの角切りにします。
• 2カブの葉は1cm幅に切ります。
• 3しめじは小房に分けます。
• 4鍋にお湯を沸かして塩を加え、ペンネをパッケージの表記時間より1分短く茹で、ザルにあげて水気を切ります。
• 5フライパンにオリーブオイルを熱して1と3を中火で炒め、カブが透き通ったら(A)を加え、水分がなくなるまで炒めます。
• 62とジェノベーゼソースを加えて中火でさっと炒めたあと、4と粉チーズを加えて中火でさっと炒めます。
• 7器に盛り付けて完成です。