カブのバジルソースペンネ レシピ・作り方

「カブのバジルソースペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のジェノベーゼソースを使って手軽に作るパスタです。カブの食感を生かした、香り豊かなソースにペンネを絡めます。ペンネ以外にもスパゲティやフジッリなどでもおいしいです。ワインに合わせて、素敵な夜を過ごすのもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. カブは皮をむいておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. カブは1cmの角切りにします。
  3. 2. カブの葉は1cm幅に切ります。
  4. 3. しめじは小房に分けます。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かして塩を加え、ペンネをパッケージの表記時間より1分短く茹で、ザルにあげて水気を切ります。
  6. 5. フライパンにオリーブオイルを熱して1と3を中火で炒め、カブが透き通ったら①を加え、水分がなくなるまで炒めます。
  7. 6. 2とジェノベーゼソースを加えて中火でさっと炒めたあと、4と粉チーズを加えて中火でさっと炒めます。
  8. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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