ニラとしめじのごま和え レシピ・作り方
「ニラとしめじのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニラとしめじのごま和えのご紹介です。ニラの歯ごたえとしめじの食感が、ごまの風味が効いた甘めの和え衣とよく合います。副菜の一品にぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程、中に火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
- 2. ニラは3cm幅に切ります。別の耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程加熱し、粗熱を取ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 水気を絞った1、2を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
3.7
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