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柔らかナスの簡単ごま和え　レシピ・作り方

「柔らかナスの簡単ごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.42
(18)

今晩のおかずに、ナスのごま和えはいかがでしょうか。柔らかくジューシーなナスと、香りの良いミョウガをごまと和えるだけで、ごはんにぴったりなおかずになりますよ。火を使わずに作れて、お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ミョウガは千切りにします。
  2. 2 ナスはヘタを切り落とし皮を剥き、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで4分程加熱したら、1cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、1と2を加え、味が馴染むまで和えます。
  4. 4 皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

ミョウガを入れることで、香りと食感が良くなりますが、苦手な方は入れなくても美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
18人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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