ミュートを解除
とろとろ抹茶のチーズタルト レシピ・作り方
「とろとろ抹茶のチーズタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
600円
4.89(6)
とろとろでおいしい、抹茶チーズタルトのご紹介です。抹茶カスタードとクリームチーズを混ぜて作るので、初心者の方でも簡単にお作りいただけますよ。プレゼントにもぴったりの一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（6個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1鍋に牛乳を入れ、弱火で沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。
- 2ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れてホイッパーで白っぽくなるまですり混ぜます。薄力粉と抹茶パウダーをふるい入れ、なじむまで混ぜます。1を少しずつ入れて混ぜます。
- 3濾しながら鍋に入れ、中火にかけ、もったりとするまで耐熱性のヘラで混ぜながら加熱し、火から下ろします。
- 4別のボウルにクリームチーズ、3を入れ、ハンドミキサーでしっかりと混ぜます。
- 5市販のミニタルト台に流し入れ、冷蔵庫で30分程冷やします。オーブンを160℃に予熱します。
- 6160℃のオーブンで20分程、焼き色が付くまで焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
市販のミニタルト台は直径70mm×高さ18mmの物を使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.89
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
