リッチな味わい!梨のコンポート レシピ・作り方

「リッチな味わい!梨のコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料4つ!梨を煮るだけで簡単におしゃれなスイーツに大変身!簡単なのに、本格的♪ 身近な食材で手軽に梨のコンポートが召し上がれます。 甘い梨はレモンと煮る事でさっぱりとした風味になり、梨本来の甘さが引き立ち、より美味しく召し上がれます。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1個分)

  • 1個
  • 白ワイン100ml
  • レモン汁大さじ1
  • スライスレモン3枚

作り方

  1. 1.
    梨は16等分に切ります。
  2. 2.
    鍋に梨を並べ、他の材料を入れます。
  3. 3.
    落し蓋をして7分ほど煮たら完成です。

料理のコツ・ポイント

梨は薄く切る事で火の通りが早くなりますが、食感を楽しみたい方は8等分にし、煮る時間を10分に伸ばす事でほどよく柔らかくなり、よい一層美味しく召し上がれます。
梨はどの梨でもご使用頂けます。
梨は加熱しすぎると焦げ付いてしまうので火加減は弱火から中火で調節して下さい。

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