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鶏肉と大根のおつまみキムチ和え　レシピ・作り方

「鶏肉と大根のおつまみキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
ぷりぷりの鶏もも肉とシャキシャキの大根がおいしい、簡単おつまみレシピです。お肉の加熱は電子レンジにおまかせです。火も使わないのでとてもお手軽に作ることができます。もう一品欲しいときにもぴったりのレシピですよ。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根の皮をむいておきます。
  • 1大根は細切りにします。ボウルに入れ、塩をふって揉みこみ、5分ほど置いて水気を切ります。
  • 2鶏もも肉は細切りにします。
  • 3耐熱ボウルに2、料理酒を入れて揉みこみます。ラップをかけ、鶏もも肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
  • 4別のボウルに1、3、キムチ、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で15分冷やします。
  • 5器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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