フライドテンペのサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. テンペは一口大に切ります。
2. 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1を入れ、味がなじむまで混ぜます。
3. 3. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、2をこんがりときつね色になるまで3分ほど揚げ、油切りをします。
4. 4. トマトは1cm角に切ります。紫玉ねぎ、黄パプリカ、パセリはみじん切りにします。
5. 5. ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせ、4を入れ和えます。
6. 6. 器に3、5を盛り付け完成です。