ミュートを解除
フライドテンペのサラダ レシピ・作り方
「フライドテンペのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
フライドテンペのサラダのご紹介です。食感の良いテンペをスパイシーなフライにし、野菜たっぷりのさっぱりとしたソースと食べると、彩りも綺麗で、食べ応えも抜群ですよ。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- テンペ200g
- (A)
- 薄力粉大さじ1
- カレー粉小さじ1
- 塩こしょう小さじ1
- クミンパウダー小さじ1/2
- 揚げ油適量
- ソース
- トマト50g
- 紫玉ねぎ50g
- 黄パプリカ50g
- パセリ10g
- (B)EVオリーブオイル大さじ2
- (B)レモン汁大さじ2
- (B)砂糖小さじ1
- (B)塩こしょう小さじ1
手順
- 1テンペは一口大に切ります。
- 2ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1を入れ、味がなじむまで混ぜます。
- 3鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、2をこんがりときつね色になるまで3分ほど揚げ、油切りをします。
- 4トマトは1cm角に切ります。紫玉ねぎ、黄パプリカ、パセリはみじん切りにします。
- 5ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせ、4を入れ和えます。
- 6器に3、5を盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
紫玉ねぎの辛みが気になる方は、水にさらしてから調理してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
