簡単 豆腐のキムチーズスープ レシピ・作り方
「簡単 豆腐のキムチーズスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作る、キムチと豆腐のグラタン風スープのご紹介です。包丁を使わずに手軽にできて、時間のない日や1人ごはんにもぴったりな一品です。オーブントースターで焼くだけで熱々のスープができます。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(1人前(直径16cm×高さ4cmの容器))
- 木綿豆腐 (1丁) 150g
- キムチ 50g
- 牛乳 200ml
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- ピザ用チーズ 50g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. ボウルに牛乳、(A)を入れ混ぜ合わせます。キムチを加えて混ぜます。
- 2. 耐熱容器に木綿豆腐を入れ、1を流し入れます。
- 3. ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで10分程、木綿豆腐が温まりピザ用チーズに焼き色がつくまで焼きます。
- 4. 小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐でもお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
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