レンジで簡単 よだれチンゲン菜 レシピ・作り方

「レンジで簡単 よだれチンゲン菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れる、よだれチンゲン菜のレシピのご紹介です。たっぷりのねぎと花椒のしびれる辛さがクセになりますよ。副菜としてはもちろん、おつまみにおすすめの一品ですのでこの機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • チンゲン菜 (120g) 1株
  • 長ねぎ 1/2本
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①酢 小さじ1
  • ①ラー油 小さじ1/2
  • ①花椒 小さじ1/4

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 3. チンゲン菜は根元を切り落とし、1枚ずつはがします。ラップで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで1分半程加熱します。
  4. 4. お皿に盛り付け、2をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方はラー油の分量を調整ください。 チンゲン菜を電子レンジで加熱した直後は熱いので、やけどに注意してくださいね。

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