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豚バラと大根のミルフィーユキムチ鍋 レシピ・作り方
「豚バラと大根のミルフィーユキムチ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.50(53)
豚バラ肉と大根のミルフィーユキムチ鍋のご紹介です。豚バラ肉と大根をミルフィーユのように交互に重ねた鍋です。キムチと豆板醤の辛味がクセになり、箸がすすみますよ。とってもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮を剥いておきます。
- 1大根は薄い半月切りにします。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 41、2と半量のキムチを交互に入れます。3を流し入れ、蓋をして中火で熱します。
- 5全体に火が通ったら火から下ろし、残りのキムチとのりをのせて完成です。
コツ・ポイント
辛味を調整する場合は、お好みで豆板醤の量を調整してください。
調味料はお好みで量を調整してください。
5合の土鍋を使用しています。具材の分量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
53人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キムチと味噌のスープが大根にじゅわっとしみ込んで、野菜の甘みと辛さが絶妙なハーモニーを奏でます。豚バラ肉の旨みと、白菜やニラをトッピングすることで味わいが更に深まります。〆のアレンジは自由自在で、チーズリゾットやうどんにすることで、最後の一滴まで美味しく楽しめます。大根は薄切りにすると並べやすく、スープは多めに作るのがおすすめです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
