豚バラと大根のミルフィーユキムチ鍋 レシピ・作り方

「豚バラと大根のミルフィーユキムチ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉と大根のミルフィーユキムチ鍋のご紹介です。豚バラ肉と大根をミルフィーユのように交互に重ねた鍋です。キムチと豆板醤の辛味がクセになり、箸がすすみますよ。とってもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • 大根 350g
  • キムチ 200g
  • ①料理酒 100ml
  • ①水 50ml
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①みそ 大さじ1
  • ①豆板醤 大さじ1
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根は薄い半月切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 1、2と半量のキムチを交互に入れます。3を流し入れ、蓋をして中火で熱します。
  6. 5. 全体に火が通ったら火から下ろし、残りのキムチとのりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味を調整する場合は、お好みで豆板醤の量を調整してください。 調味料はお好みで量を調整してください。 5合の土鍋を使用しています。具材の分量はお好みで調整してください。

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