ほくほく 大根の肉巻き レシピ・作り方

「ほくほく 大根の肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご飯のおかずにぴったりな、大根の肉巻きの紹介です。ほくほくした大根の食感がくせになる一品です。甘辛いタレになっているので、おかず以外にもお酒のお供にもぴったりなレシピです。ぜひ一度試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は6等分の棒状に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉を広げ塩をふり、1を手前に置いて巻き、全体に片栗粉をまぶします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして焼きます。
  5. 4. 菜箸で転がしながら全体に焼き色を付けたら料理酒をまわし入れ、蓋をして弱火で10分程蒸し焼きにします。
  6. 5. 大根に火が通ったら①を加え、中火で全体に味がなじんだら火からおろします。
  7. 6. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚肉はお好きな部位で代用できます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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