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しらたきで 明太クリームパスタ風　レシピ・作り方

「しらたきで 明太クリームパスタ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.39(5)
糖質7.0g/590Kcal（1人分）
パスタをしらたきで代用し、クリームパスタ風に仕上げました。しっかりとした味付けですので、満足感もありますよ。是非、おためしください。
※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備しらたきは、水気を切りザルにあげておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  • 1大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  • 2しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。
  • 3鍋にお湯を沸騰させ、塩、しらたきを入れ1分程ゆでて湯切りします。
  • 4中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を炒めます。
  • 5しめじがしんなりしたら、(A)を加えて弱火で加熱し、沸騰直前に3を入れて絡めます。
  • 6しらたきがソースと馴染んだら、明太子と(B)を入れ、混ぜながら弱火で加熱します。全体に味が馴染んだら器に盛り付け、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

しらたきは、塩ゆですることで下味が付くので食べやすくなります。 無調整豆乳を沸騰させると分離することがありますので、加熱の際は注意してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方やは、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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