【鳥羽シェフ】特製パラパラチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 1 万能お米の材料を炊飯器に入れて炊飯し、250gを取り分けます。
2. 2 長ねぎはみじん切りにします。
3. 3 かまぼこは5mm角に切ります。
4. 4 ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
5. 5 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、4を入れて軽く混ぜ、半熟状になったら1を入れて炒めます。
6. 6 卵に火が通ったら塩をふり、3を入れて中火で炒め、うま味調味料、2を入れて炒め合わせます。
7. 7 全体がなじんだら、しょうゆを入れて中火でさっと炒め合わせ、火から下ろします。
8. 8 器に盛り付けて完成です。