【鳥羽シェフ】特製パラパラチャーハン　レシピ・作り方

手順

• 1万能お米の材料を炊飯器に入れて炊飯し、250gを取り分けます。
• 2長ねぎはみじん切りにします。
• 3かまぼこは5mm角に切ります。
• 4ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
• 5フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、4を入れて軽く混ぜ、半熟状になったら1を入れて炒めます。
• 6卵に火が通ったら塩をふり、3を入れて中火で炒め、うま味調味料、2を入れて炒め合わせます。
• 7全体がなじんだら、しょうゆを入れて中火でさっと炒め合わせ、火から下ろします。
• 8器に盛り付けて完成です。