ミュートを解除

クリーミーチーズのカルボナーラ油そば　レシピ・作り方

「クリーミーチーズのカルボナーラ油そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
クリーミーチーズのカルボナーラ油そばのレシピの紹介です。粉チーズとクリームチーズで濃厚クリーミーに仕上げたソースを麺に絡めた、カルボナーラ風の油そばです。香ばしいベーコンとブラウンマッシュルームの旨味も堪能できます。卵黄を崩して、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
  • 2ブロックベーコンは拍子木切りにします。
  • 3フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1、2を入れて炒めます。ブロックベーコンに焼き色がついたら火から下ろします。
  • 4同じフライパンにカルボナーラソースの材料を入れて中火で熱します。よく混ぜ合わせ、チーズが溶けたら火から下ろします。
  • 5鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  • 6器に4、5を入れてよく絡め、3、卵黄をのせ粉チーズ、粗挽き黒こしょうを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

カルボナーラソースの調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するカテゴリ