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豚バラ肉と夏野菜のみぞれ和え　レシピ・作り方

「豚バラ肉と夏野菜のみぞれ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.30(17)
旨味たっぷりの豚バラ肉と、柔らかく味のしみた夏野菜の、みぞれ和えはいかがでしょうか。
大根おろしが入っているので、とてもさっぱり召し上がれますよ。
温かいうちも美味しいですが、冷蔵庫でしっかり冷やしてもとても美味しいので、是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備冬瓜は種とワタと皮を取り除いておきます。
  • 1ナスはヘタを切り落とし、一口大に乱切りにします。
  • 2冬瓜は一口大に切ります。
  • 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 4中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を炒めます。
  • 54に火が通ってきたら、1と2を炒めます。
  • 6ナスがしんなりしてきたら、調味料を入れ弱火で10分煮て火からおろします。
  • 76に大根おろしを入れ、和えたら完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 豚肉以外に鶏肉でも美味しく作れます。 冬瓜とナスは柔らかく食べやすいですが、お好みの野菜でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.30
17人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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