さっぱり無限しいたけ レシピ・作り方

「さっぱり無限しいたけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで作れる、お手軽おつまみレシピです。 しいたけをたくさん食べる事の出来る、しいたけが好きな方にはたまらない一品です。 お好みでわさびを添えても美味しく頂けます。 自分好みの食材や薬味と合わせてアレンジしてみて下さい。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • しいたけ10個
  • ツナ (缶詰)70g
  • ①ポン酢大さじ2
  • ①梅肉大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①かつお節2g
  • ①塩こしょう少々
  • 大葉 (飾り用)1枚

作り方

  1. 準備.
    ツナの油をきっておきます。
  2. 1.
    しいたけは軸を切り、5mm幅の薄切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1、ツナ、梅肉、①を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2にラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。加熱後、もう一度全体を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お皿に大葉を敷き、3を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・今回は梅肉を使用しましたが、たたいた梅干しでも代用可能です。梅干しを使用する際は1粒程で代用出来ます。

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