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納豆カルボナーラ　レシピ・作り方

「納豆カルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.09
(35)

納豆カルボナーラのご紹介です。ネバネバとした納豆とトロッとした卵がマッチした、まろやかな味わいの一品です。程よい塩気のある粉チーズもよいアクセントになっています。和えるだけで作ることができるので、簡単に済ませたいランチにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにひきわり納豆、卵黄、牛乳、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  3. 3 温かいうちに1に加え、全体になじむように和えます。
  4. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.09
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

納豆特有のネバネバ感とクリーミーな牛乳が絶妙にマッチした和風パスタです。納豆は小粒やひきわりタイプを使用し、タレも一緒に入れるとより美味しく仕上がります。パスタでもうどんでも相応しく、シンプルな材料を和えるだけの手軽さも魅力。お好みで海苔やシーチキンをトッピングしたり、コンソメや黒こしょうで味を調整すれば、さらに深みのある味わいに。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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