納豆カルボナーラ　レシピ・作り方

Name: 納豆カルボナーラ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: スパゲティ 100g; お湯 1000ml; 塩 小さじ2; ひきわり納豆 1パック; 卵黄 1個; 牛乳 50ml; 粉チーズ 大さじ2; 塩 ひとつまみ; 粗挽き黒こしょう ひとつまみ; 小ねぎ 適量

「納豆カルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

400 円

4.09

(35)

納豆カルボナーラのご紹介です。ネバネバとした納豆とトロッとした卵がマッチした、まろやかな味わいの一品です。程よい塩気のある粉チーズもよいアクセントになっています。和えるだけで作ることができるので、簡単に済ませたいランチにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ボウルにひきわり納豆、卵黄、牛乳、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
2 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
3 温かいうちに1に加え、全体になじむように和えます。
4 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.09

35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

納豆特有のネバネバ感とクリーミーな牛乳が絶妙にマッチした和風パスタです。納豆は小粒やひきわりタイプを使用し、タレも一緒に入れるとより美味しく仕上がります。パスタでもうどんでも相応しく、シンプルな材料を和えるだけの手軽さも魅力。お好みで海苔やシーチキンをトッピングしたり、コンソメや黒こしょうで味を調整すれば、さらに深みのある味わいに。