納豆カルボナーラ レシピ・作り方
「納豆カルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
納豆カルボナーラのご紹介です。ネバネバとした納豆とトロッとした卵がマッチした、まろやかな味わいの一品です。程よい塩気のある粉チーズもよいアクセントになっています。和えるだけで作ることができるので、簡単に済ませたいランチにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (ゆでる用) 1000ml
- 塩 (ゆでる用) 小さじ2
- ひきわり納豆 1パック
- 卵黄 (Ⅿサイズ) 1個
- 牛乳 50ml
- (A)粉チーズ 大さじ2
- (A)塩 ひとつまみ
- (A)粗挽き黒こしょう ひとつまみ
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. ボウルにひきわり納豆、卵黄、牛乳、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 3. 温かいうちに1に加え、全体になじむように和えます。
- 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
4.1
4.1
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