ジューシー照り焼きスペアリブ レシピ・作り方

「ジューシー照り焼きスペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、照り焼きスペアリブはいかがでしょうか。 炊飯器で火を通すと、しっとりと柔らかく仕上がりますよ。 旨味たっぷりの豚肉に、照り焼きソースがとてもよく合うので、ごはんのおかず以外にも、お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:60分
費用目安:700円前後
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材料(2人前)

  • 豚スペアリブ (6本)600g
  • 600ml
  • 料理酒大さじ2
  • ニンニク1片
  • 生姜15g
  • 調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • ベビーリーフ (添える用)適量

作り方

  1. 準備.
    ニンニクと生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ニンニクと生姜は薄くスライスします。
  3. 2.
    炊飯器に豚スペアリブと1と料理酒を入れたら、水を入れ、炊飯スイッチを押します。
  4. 3.
    炊飯が終わったら、肉を取り出し、汁気を切っておきます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンに調味料を入れひと煮立ちしたら、3を入れ、全体に味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5.
    皿に盛り付けて、ベビーリーフを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。
ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

たべれぽ

たべれぽ
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渡部悠紀子
2018年05月14日

リピ決定
余った炊飯器の煮汁で脂をとってスープにしたいと思います

10

たべれぽ
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ちぃとま
2018年05月09日

簡単に美味しく出来ましたー!

たべれぽ
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料理大好き🍀😌🍀
2018年03月09日

肉の量を多めにしたせいで汁が多かったので2回炊きしました。しっかりと蒸せられてリピート決定です。美味しかったです。

コメント

ふじか
ふじか
4人分作るには2回に分けないとダメですか?一回では作れないでしょうか。
1週間前
kurashiru
kurashiru
使用される肉や炊飯器の大きさにもよりますが、スペアリブ12本(4人前)の分量では一度でのお作りが難しい可能性がございます。レシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しておりますが、炊飯器のサイズに合わせて分量を調整していただくか、2回に分けて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
1週間前
Hiromi Kadota
Hiromi Kadota
高速炊き機能を使っても同じようなしっとり柔らかい感じに仕上がりますか⁇
先月
kurashiru
kurashiru
こちらは、高速炊き機能で炊いてしまうと、食材に十分に火が通らない可能性がございますので普通炊きで調理していただくことをおすすめしております。ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
らいらい
らいらい
10合炊きの炊飯器でも同じ分量でつくれますか??
先月
kurashiru
kurashiru
10合炊きの炊飯器の場合は、同じ分量ではお作りいただくことは難しいです。水分量が足りず焦げ付いてしまう可能性がございますので、分量を増やして作ってくださいね。
先月

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