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花椒でしびれる コロコロポテトサラダ レシピ・作り方
「花椒でしびれる コロコロポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
花椒をたっぷり効かせた、しびれポテトサラダのご紹介です。じゃがいもをホクホクに焼き上げ、マヨネーズソースで絡めれば、絶品おかずの出来上がりです。刺激的な味わいは、ビールのおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (計300g)2個
- 桜エビ5g
- (A)
- マヨネーズ大さじ2
- 花椒小さじ1
- ごま油大さじ1
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り除いておきます。
- 1じゃがいもは皮付きのまま1cm角に切ります。
- 2フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて転がしながら炒めます。
- 3全面に焼き色が付いて、火が通ったら火から下ろします。
- 4ボウルに3と桜エビ、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5器に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、花椒の量を調整してください。
じゃがいもをつぶしてマッシュポテトにしても美味しくいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
