3種の生春巻き　レシピ・作り方

手順

• 準備生春巻きの皮はパッケージの表記通りに戻しておきます。 レタスは一口大にちぎっておきます。 アボカドは皮と種を取り除き、薄切りにして、レモン汁を振りかけておきます。 エビは厚さ半分に切っておきます。 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切っておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 ピーナッツはポリ袋に入れて麺棒で粗く叩いておきます。
• 1サーモンアボカド巻きを作ります。生春巻きの皮の内側2cm程を空け、サーモンアボカド巻きの材料を乗せて巻きます。
• 2エビパクチー巻きを作ります。生春巻きの皮の内側2cm程を空け、エビパクチー巻きの材料を乗せて巻きます。
• 3大葉生ハム巻きを作ります。生春巻きの皮の内側2cm程を空け、大葉生ハム巻きの材料を乗せて巻きます。
• 4ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 51、2、3を食べやすい大きさに切り分け、ミニトマトとともにお皿に盛り付けます。器に入れた4を添えて完成です。