チーズたっぷりイチジクのご褒美サラダ レシピ・作り方

「チーズたっぷりイチジクのご褒美サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズたっぷりイチジクのご褒美サラダのご紹介です。イチジクの酸味とブルーチーズのコクが相性良く、とても美味しい一品です。イチジクやチーズをたっぷり使用しているので、見た目も華やかで豪華なサラダです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • イチジク 1個
  • モッツァレラチーズ (チェリータイプ) 50g
  • カッテージチーズ 10g
  • 生ハム 3枚
  • サニーレタス 2枚
  • ベビーリーフ 30g
  • ドレッシング
  • ブルーチーズ 20g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 小さじ2
  • ふたつまみ
  • 黒こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 1. サニーレタスを手で一口大にちぎります。
  2. 2. イチジクの皮を剥き、縦8等分に切ります。
  3. 3. 生ハムを4等分に切ります。
  4. 4. ブルーチーズを耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで20秒加熱し、スプーンでクリーム状になるまで混ぜたら残りのドレッシングの材料を入れてよく混ぜます。
  5. 5. お皿に、ベビーリーフ、1、2、3、モッツァレラチーズ、カッテージチーズを乗せ、4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズはカマンベールチーズなど、お好みのチーズでも代用可能です。

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