香味野菜としらす丼 レシピ・作り方
「香味野菜としらす丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のごはんに、香味野菜としらすの丼はいかがでしょうか。 火を使わずに調理できるので、忙しい時でもぱぱっと作れ、しらすの旨味と香味野菜の爽やかな風味がとてもよく合い美味しいので、朝食やお酒を飲んだ後にも食べやすいですよ。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん 150g
- しらす (釜揚げ) 40g
- ミョウガ 1個
- 大葉 5枚
- かいわれ大根 1/2パック
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- わさび 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 10g
- 卵黄 (Mサイズ) 1個分
手順
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. ミョウガみじん切り、大葉は半分に切って千切りにします。かいわれ大根は根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
- 2. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
- 3. 1としらすを入れ混ぜ合わせます。
- 4. 丼にごはんを入れ、3を盛り付け、小ねぎを散らし、卵黄を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.7
4.7
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