もやしとえのきの中華スープ レシピ・作り方

「もやしとえのきの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきともやしがたっぷり入ってボリューム満点の、とっても簡単な中華スープのご紹介です。短時間でお作りいただけますので、今晩のあと一品にいかがでしょうか。とてもおいしいスープなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし、半分に切ります。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、鶏ガラスープの素、1、もやしを入れて中火で加熱します。
  3. 3. 沸騰する直前で、(A)を入れたら中火で1分程かき混ぜながら煮立たせます。
  4. 4. 火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

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