ちくわとえのきのマヨポン和え レシピ・作り方

「ちくわとえのきのマヨポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわとえのきのマヨポン和えレシピのご紹介です。マヨネーズとポン酢で味が決まっているもので味付けをするので、失敗が少なく簡単に作れます。あと一品作りたい時などオススメです。とても簡単にでき、美味しいのでぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ちくわ (計50g) 2本
  • えのき 100g
  • ミョウガ 1個
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①ポン酢 大さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。ちくわは横半分に切ったら、3mm幅に切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
  3. 3. ミョウガの根元を切り落とし、縦半分に切ったら、3mm幅の千切りにします。
  4. 4. 別のボウルに①を混ぜたら、2と3を入れて和えます。
  5. 5. お皿に盛り、白いりごまを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

味付けは、お好みで調整してください。 ミョウガがあると香りもよく、さっぱり食べられますが、えのきとちくわだけでも美味しく召し上がれます。

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