牛肉と野菜の塩麹炒め レシピ・作り方
「牛肉と野菜の塩麹炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旨味とマイルドな塩味が特徴的な塩麹を、ぜひ普段のお料理に取り入れてみませんか。シンプルな材料で塩麹のおいしさが際立ちますよ。野菜と牛肉を炒めるだけなのにとてもおいしく仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツはざく切りにします。玉ねぎは3等分のくし切りにします。
- 2. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて牛こま切れ肉を炒めます。
- 3. 色が変わってきたら1を加えて中火で炒めます。
- 4. キャベツがしんなりしてきたら(A)で味を調え、牛こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5. 器に盛り、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
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