じゃがいものバター煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは綺麗に洗って皮を剥き、芽があれば取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは大きめな一口大に切り、5分程度、水にさらします。
3. 2 鍋に調味料と水気を切った1を入れ、落し蓋をして10～15分弱火で煮ます。
4. 3 じゃがいもに火が通ったら落し蓋を外し、強火で汁気を飛ばし、汁が少なくなったら火から下ろします。
5. 4 お皿に盛り付けて、お好みで小ねぎを散らして完成です。