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さっぱり梅シソ春巻き

「さっぱり梅シソ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅肉と大葉が香る爽やかな一品です。冷めても美味しく、お弁当のおかずなどにいかがでしょうか。ささみを使い、油も少量ですむのでカロリーを気にしている方にも良いかと思います。今夜のおかずにぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 鶏ささみ100g
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • 梅肉大さじ1
  • 大葉6枚
  • えのき1束
  • 春巻の皮6枚
  • 水溶き小麦粉適量
  • サラダ油30ml
  • 練りからし適量
  • ポン酢適量

手順

  1. 1.
    ささみに塩こしょうと酒をふり、600Wのレンジで3分加熱します。
  2. 2.
    1を一口大に切ります。えのきは半分に切り、適当な大きさに割いておきます。
  3. 3.
    春巻きの皮に、大葉、梅肉、ささみ、えのき、の順に置き、水溶き小麦粉でとめます。
  4. 4.
    フライパンに油をひき、中火で3を焼きます。
  5. 5.
    焦げ目がついたら、皿に盛り出来上がりです。お好みで練り辛子を添え、ポン酢をつけて頂きます。

料理のコツ・ポイント

たくさん油を使わずにすむのでヘルシーな春巻きです。中に入れるものは水菜のほかに冷蔵庫にある残った野菜を入れてもよいと思います。春巻きの中身は火が通っているので、焦げないように注意しながら焼き目をつけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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2017年11月20日

*。oOo。.:*梅が効いていて美味しかったです(*^^*)*。oOo。.:*

たべれぽ
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minion
2017年11月14日

初春巻きです(p^ェ^q)
かなり、さっぱりしていて
美味しかったです♩♩

梅肉、ちょっとしか入れな
かったけど、もう少し入れれば
良かったかな✨

また、作りたいです(*゚ェ゚*)💓

たべれぽ
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mnissb
2017年10月08日

簡単で美味しい♪

たべれぽ
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猫のしっぽ
2017年07月30日

しめじのかわりに豆苗を少し茹でて入れてみました!美味しかったです ´ω` )/

たべれぽ
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merumo
2017年06月11日

えのきの代わりに人参をいれました。
大葉が効いてとても美味しかったです(*^^*)

たべれぽ
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Akiko Naito
2017年05月06日

おいしかったです☺️✨

たべれぽ
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Kyon2
2017年04月24日

時間が経ってもパリパリ感が失われず、美味しく頂きました❢

たべれぽ
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mnissb
2017年03月30日

美味しいです♬

たべれぽ
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yuuuuuuki
2017年03月26日

とても簡単で、料理初心者の私でもおいしくできました!

コメント

ゆうらん
ゆうらん
すごく美味しかったです!!定番メニューにします!!
2週間前
Maika
Maika
水溶き小麦粉の代わりになるものはありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水溶き小麦粉の代わりに水溶き片栗粉を使用していただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
sunny3
sunny3
しっかり揚げても大丈夫でしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
油でしっかり揚げていただいても大丈夫ですよ。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
美味しく作れますように。
5ヶ月前
kumipon
kumipon
家のシソで作りました
春巻きより簡単で好評でした
8ヶ月前
ぽんまま
ぽんまま
エノキのかわりに、しめじでも大丈夫でしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しめじでも大丈夫ですよ。
ぜひいろいろアレンジして試してみてくださいね
9ヶ月前
nama-kiso-mu
nama-kiso-mu
ささみ、大葉、梅肉の組み合わせは最強ですよね❗
私はこれに、チーズを加えるのが好きです❤
今回もチーズを入れました😁
最高に美味しかったです❗
9ヶ月前
naaao
naaao
サッパリして美味しいと家族に大好評でした。
11ヶ月前
倫倫
倫倫
チーズとかも入れていいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズを入れてもとても美味しいですよ。
11ヶ月前
ようこ
ようこ
今度作ってみたいと思います。500wのレンジ使うには5分くらいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
500wの場合は2分30分加熱してください。
ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前

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