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にんじんとカブの葉の桜エビ花椒和え レシピ・作り方
「にんじんとカブの葉の桜エビ花椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
にんじんとカブの葉の食感がリズミカルで楽しい和え物です。桜エビの香ばしい甘みと、かつお節の旨味がポイントです。仕上げの花椒で香りと辛味を効かせた大人の味わいです。簡単に作れるので、忙しい日や一品足りな日にもってこいのレシピです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんの皮はむいておきます。
- 1にんじんは千切りにし、カブの葉は4cm幅に切ります。
- 2ボウルに1と塩を入れて揉み込み、10分ほど置きます。
- 3水気をキッチンペーパーなどで切り、桜エビと(A)を加えてよく和えます。
- 4器に盛り付けて、花椒をふりかけたら完成です。
コツ・ポイント
カブの葉は小松菜などの青菜でも代用できます。
調味料の加減は、お好みで調整してください。
にんじんとカブの葉は、同じ長さに揃えると食べやすく見た目も綺麗に仕上がります。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
