料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

あっさりいける!サバサンド

「あっさりいける!サバサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サバの旨みがたっぷり感じられる、新感覚のサバサンドです。 いつもとちょっと違うサンドイッチを食べてみたい方におすすめ! サバとバゲットの意外な相性の良さにびっくりするはずです! ピクニックなどにも是非作ってみて下さいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • サバ2切れ
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①酒大さじ1
  • 片栗粉適量
  • マヨネーズ適量
  • レタス少々
  • バゲット1/2本
  • 揚げ油適量

手順

  1. 1.
    ボールに➀を入れ混ぜサバを入れ絡ませます。10分ほど置いて味を染み込ませます。
  2. 2.
    1のサバを水分軽く取り片栗粉をたっぷりつけ170℃の油でこんがり揚げます。
  3. 3.
    バゲットを切り開いてマヨネーズをかけレタス、揚げたサバを乗せバゲットを閉じて完成です。

料理のコツ・ポイント

サクサクにするために、サバには片栗粉をたっぷりつけて下さい。
マヨネーズにマスタードを混ぜ合わせると、ちょっと大人の風味になり、おすすめです。
野菜もレタス以外に、トマトやきゅうりなど、お好みの具材でアレンジしてみて下さいね。

たべれぽ

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