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あっさりいける！サバサンド　レシピ・作り方

「あっさりいける！サバサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
3 件

サバの旨みがたっぷり感じられる、新感覚のサバサンドです。 いつもとちょっと違うサンドイッチを食べてみたい方におすすめ！ サバとバゲットの意外な相性の良さにびっくりするはずです！ 是非作ってみて下さいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボールに(A)を入れ混ぜサバを入れ絡ませます。10分ほど置いて味を染み込ませます。
  2. 2 1のサバを水分軽く取り片栗粉をたっぷりつけ170℃の油でこんがり揚げます。
  3. 3 バゲットを切り開いてマヨネーズをかけレタス、揚げたサバを乗せバゲットを閉じて完成です。

コツ・ポイント

サクサクにするために、サバには片栗粉をたっぷりつけて下さい。 マヨネーズにマスタードを混ぜ合わせると、ちょっと大人の風味になり、おすすめです。 野菜もレタス以外に、トマトやきゅうりなど、お好みの具材でアレンジしてみて下さいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
りおか
りおか
2021.6.17
鯖サンド( ^ω^ )ハンバーガーみたいなパン焼いてトマト+玉ねぎ+千切りキャベツ+塩胡椒でサンドしてみました^ - ^
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りおか
りおか
2021.6.17
サバサンドの鯖で鯖弁当にしてみました( ^ω^ )
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Jiu3116
Jiu3116
2024.10.19
本日のお昼はミラノの名物「サバサンド」｡ 甘塩の塩サバをニンニクとオリーブオイルでソテー｡オニオンスライス､レタスにレモン汁たっぷり｡レモンの酸味にサバの旨味がマッチして美味しい！ 美味しかった。 ご馳走様でした。
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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