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レシピを分かりやすくご紹介!

あっさりいける!サバサンド

「あっさりいける!サバサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サバの旨みがたっぷり感じられる、新感覚のサバサンドです。 いつもとちょっと違うサンドイッチを食べてみたい方におすすめ! サバとバゲットの意外な相性の良さにびっくりするはずです! ピクニックなどにも是非作ってみて下さいね。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】1人前
サバ      2切れ
➀おろし生姜   小さじ1
➀おろしにんにく 小さじ1
➀醤油      小さじ2
➀酒       大さじ1
片栗粉     適量
マヨネーズ   適量
レタス     少々
バゲット    1/2本
揚げ油     適量
【手順】
1.ボールに➀を入れ混ぜサバを入れ絡ませます。10分ほど置いて味を染み込ませます。
2.1のサバを水分軽く取り片栗粉をたっぷりつけ170℃の油でこんがり揚げます。
3.バゲットを切り開いてマヨネーズをかけレタス、揚げたサバを乗せバゲットを閉じて完成です。
揚げたサバを薄く切り野菜を多めに入れてヘルシー仕立てにしてさっぱり食べられます。


料理のコツ・ポイント

サクサクにするために、サバには片栗粉をたっぷりつけて下さい。
マヨネーズにマスタードを混ぜ合わせると、ちょっと大人の風味になり、おすすめです。
野菜もレタス以外に、トマトやきゅうりなど、お好みの具材でアレンジしてみて下さいね。

たべれぽ

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