あっさりいける！サバサンド レシピ・作り方
「あっさりいける！サバサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サバの旨みがたっぷり感じられる、新感覚のサバサンドです。 いつもとちょっと違うサンドイッチを食べてみたい方におすすめ！ サバとバゲットの意外な相性の良さにびっくりするはずです！ 是非作ってみて下さいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- サバ 2切れ
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)酒 大さじ1
- 片栗粉 適量
- マヨネーズ 適量
- レタス 少々
- バゲット 1/2本
- 揚げ油 適量
作り方
- 1. ボールに(A)を入れ混ぜサバを入れ絡ませます。10分ほど置いて味を染み込ませます。
- 2. 1のサバを水分軽く取り片栗粉をたっぷりつけ170℃の油でこんがり揚げます。
- 3. バゲットを切り開いてマヨネーズをかけレタス、揚げたサバを乗せバゲットを閉じて完成です。
料理のコツ・ポイント
サクサクにするために、サバには片栗粉をたっぷりつけて下さい。 マヨネーズにマスタードを混ぜ合わせると、ちょっと大人の風味になり、おすすめです。 野菜もレタス以外に、トマトやきゅうりなど、お好みの具材でアレンジしてみて下さいね。
たべれぽ
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