簡単 ココナッツミルクプリン レシピ・作り方

「簡単 ココナッツミルクプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れるココナッツプリンのレシピです。ココナッツ好きにはたまらない、ココナッツが濃厚なプリンです。エスニック料理のデザートにいかがでしょうか。とっても簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:140分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 粉ゼラチンに水を加え、粉ゼラチンをふやかします。
  2. 2. 鍋に①を入れ、沸騰しないように中火で木べらなどで混ぜながら温めます。
  3. 3. 周りが沸々してきたら、火を止め1を加えよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 3を茶こしで濾しながらカップに注ぎ入れます。
  5. 5. 粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
  6. 6. 5が固まったら、上にチャービルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度は、ご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは、沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。

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