• 炊飯器で 手羽先カオマンガイ
    タイ料理屋さんなどでもおなじみとなったカオマンガイを手羽先で...
    米、水、鶏手羽先、長ねぎの青い部分、生姜、鶏ガラスープの素、塩こ...
  • タイのカレーラーメン カオソーイ
    タイのカレーラーメンのカオソーイのご紹介です。鶏もも肉の旨味...
    中華麺、鶏もも肉、ココナッツミルク、レモン、レッドカレーペースト...
  • タイの春雨サラダ ヤムウンセン
    タイの春雨サラダ、ヤムウンセンのご紹介です。セロリとパクチー...
    エビ、春雨、お湯、紫玉ねぎ、セロリ、パクチー、ナンプラー、レモン...
  • 鶏ささみとキウイのエスニック風サラダ
    ハーブの香りが爽やかな、鶏ささみとフルーツのサラダはいかがで...
    鶏ささみ、料理酒、塩、セロリ、キウイ、ミント、パクチー、ナンプラ...
  • 牛肉とミニトマトのエスニックスープ
    ミニトマトと牛肉の旨味が味わえる、エスニックなスープのご紹介...
    牛こま切れ肉、水、ナンプラー、鷹の爪輪切り、紫玉ねぎ、鶏ガラスー...
  • 鶏もも肉と長ねぎのエスニック風レモン煮込み
    鶏もも肉と長ねぎを、レモンが香る爽やかなエスニック風の煮込み...
    鶏もも肉、長ねぎ、水、レモン汁、ナンプラー、塩、水溶き片栗粉、パ...
  • お家でラープガイ
    タイの北部の料理、ラープガイのご紹介です。煎ったお米を入れ、...
    鶏ひき肉、水、鶏ガラスープの素、紫玉ねぎ、パクチー、ミント、米、...
  • お手軽にラープガイ風
    タイ北部の料理、ラープガイのご紹介です。柿の種とパクチー、鶏...
    鶏ひき肉、料理酒、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、鶏ガラスー...
  • スパイス香る マッサマンカレー
    タイ南部のカレー、マッサマンカレーのご紹介です。マッサマンカ...
    鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、生姜、ニンニク、カレー粉、シナモン...
  • 魚肉ソーセージのガパオ風ライス
    鶏ひき肉の代わりに魚肉ソーセージを使った、ガパオ風ライスのレ...
    ごはん、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマン、ナンプラー...
  • トムカーガイそば
    鶏肉のココナッツスープとしてタイで親しまれている、トムガーカ...
    そば、ホワイトマッシュルーム、ヤングコーン、パクチー、水、ココナ...
  • お手軽 カオマンガイ風
    手軽に作れる、カオマンガイ風のご紹介です。じっくり火を通した...
    ごはん、鶏もも肉、塩こしょう、ニンニク、生姜、水、長ねぎ、ごま油...
  • エスニック風トムヤム親子丼
    いつもの親子丼に飽きたら、エスニックな雰囲気のトムヤム親子丼...
    ごはん、鶏むね肉、エビ、玉ねぎ、溶き卵、水、トムヤムペースト、サラダ油
  • ライム香る タイ風汁なし麺
    豚ひき肉とたっぷりの野菜を入れた、タイ風汁なし麺のご紹介です...
    中華麺、お湯、豚ひき肉、もやし、小松菜、塩、パクチー、ピーナッツ...
  • ペーストでお手軽 鶏手羽元のマッサマンカレー
    鶏手羽元を使ったマッサマンカレーのご紹介です。今回はペースト...
    鶏手羽元、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ピーナッツ、ココナッツミ...
  • 常備菜 豚こま肉のラープ
    パクチーを効かせた豚肉の炒め物であるラープは、タイの定番料理...
    豚こま切れ肉、玉ねぎ、パクチー、ニンニク、オイスターソース、ナン...
  • おうちでつくる タイ風ラーメン
    バミーを使ったタイ風ラーメンのご紹介です。バミーとは小麦粉に...
    中華麺、お湯、焼き豚、もやし、パクチー、水、ナンプラー、鶏ガラス...
  • エスニック風チャーハン
    エスニック風チャーハンのご紹介です。ニンニクの風味を効かせて...
    ごはん、豚バラ肉、ニンニク、塩こしょう、ナンプラー、サラダ油、パ...
  • 豚ひき肉入り パッタイ
    豚ひき肉でつくるパッタイのご紹介です。豚ひき肉と野菜の旨味が...
    フォー、お湯、豚ひき肉、紫玉ねぎ、パクチー、ピーナッツ、ナンプラ...
  • 鶏手羽元のガイヤーン
    タイの焼き鳥、ガイヤーンのご紹介です。今回は鶏手羽元を使って...
    鶏手羽元、ナンプラー、オイスターソース、すりおろしニンニク、チリ...
  • おうちでお手軽 ひき肉とミックスビーンズのマッサマンカレー
    タイ南部のカレー、マッサマンカレーを豚ひき肉とカレーペースト...
    豚ひき肉、玉ねぎ、ミックスビーンズ、ココナッツミルク、ナンプラー...
  • 春菊とベーコンの卵焼き
    春菊がたっぷり入った卵焼きはいかがでしょうか。いつもとちょっ...
    卵、しょうゆ、サラダ油、ベーコン、春菊、顆粒和風だし
  • 青パパイヤのエスニックサラダ
    青パパイヤのエスニックサラダのご紹介です。青パパイヤの歯応え...
    青パパイヤ、水、さやいんげん、お湯、塩、ミニトマト、ピーナッツ、...
  • タイ風焼きそば パッタイ
    タイの屋台の定番料理、パッタイを手軽に作ります。フォーは米粉...
    フォー、お湯、エビ、豚バラ肉、もやし、玉ねぎ、ニラ、ナンプラー、...
  • パッタイ風 エスニック焼きそば
    パッタイ風焼きそばレシピのご紹介です。タイの屋台料理でお馴染...
    焼きそば麺、エビ、酢、砂糖、お湯、鶏ガラスープの素、梅干し、ニラ...
  • ワンパンカオマンガイ
    タイ料理の定番、カオマンガイがご家庭で簡単に作ることができる...
    米、鶏もも肉、水、料理酒、ナンプラー、砂糖、塩こしょう、鶏ガラス...
  • スパイシーなパクチーエスニックサラダ
    エスニックな味わいのスパイシーなポテトサラダに仕上げた一品で...
    じゃがいも、パクチー、カシューナッツ、マヨネーズ、トムヤムペース...
  • カニの旨味たっぷり プーパッポンカリー
    自宅で簡単にタイのプーパッポンカリーを作ってみませんか。蟹の...
    カニ缶、溶き卵、玉ねぎ、赤パプリカ、セロリ、オイスターソース、砂...
  • アジアン風 ココナッツミルク餅
    アジアンな香りのする、ココナッツミルク餅のご紹介です。切り餅...
    切り餅、ココナッツミルク、牛乳、砂糖、クコの実
  • 牛乳で作る お手軽グリーンカレースープ
    本格的なグリーンカレーはココナッツミルクを入れて作りますが、...
    鶏むね肉、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、ナス、水、牛乳、グリ...
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