里芋とむきエビの梅しそ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 里芋は5mm幅の輪切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
2. 2 大葉は、軸を切り細切りにします。
3. 3 フライパンを中火で熱し、ごま油、エビを入れ色が変わるまで炒めます。
4. 4 1を加え中火で炒め合わせます。
5. 5 中火のまま調味料の材料を加え炒め合わせたら、皿に盛り付けて2を乗せて出来上がりです。